L'équipe du Montecito et la police de Las Vegas tentent de découvrir qui a tué le père de Mary tout en enquêtant sur un vol ayant eu lieu récemment dans l'hôtel. Un mystérieux cow-boy paie les dettes du Montecito et en devient le nouveau propriétaire.

Le nouveau propriétaire du Montecito, A.J. Cooper, se présente à l'équipe et apporte avec lui un nouveau slogan : "Tout peut changer". Les employés sont inquiets et craignent des licenciements. Sam consulte un psychiatre, suite à son récent enlèvement, mais ne lui en parle pas. A la place, elle lui raconte tout sur ses collègues...

Sam poursuit sa thérapie avec son psychiatre. Cooper veut pourvoir l'ancien poste de Ed Edline. Mike et Danny sont tous les deux candidats.

Le concours de mannequin qui a lieu au Montecito est saboté. Mike mène l'enquête...

Danny et Mike sont appelés à la rescousse pour tenter de comprendre le meurtre qui s'est produit dans la suite de Cooper. Ce dernier affirme qu'il ne se souvient pas de ce qui s'est passé.

Deux amis milliardaires de Cooper viennent au Montecito pour jouer au poker. Cooper décide de suivre Sam pour mieux comprendre son travail. Piper essaie d'effrayer tout le monde avec tous ses costumes d'Halloween.

Delinda commence une campagne pour aider les danseurs exotiques de la ville.

Delinda souhaite que Danny et l'équipe du casino soient plus respectueux de l'environnement.

Danny a du mal à être sur tous les fronts. Il délaisse Delinda, s’écroule chaque nuit sur le canapé de son bureau et fait de terribles cauchemars dès qu’il s’assoupit. Le Montecito organise un concours, avec l'enjeu de gagner un pick-up flambant neuf, dans le but de se faire un peu de publicité. Parmi les concurrents, Johnny Hale, un texan aux manières un peu rustres...

Après l’attaque au gaz et le casse du Montecito, Cooper charge Mike et Danny de retrouver au plus vite les coupables et l’argent volé. Pour les seconder, il engage Ted Leandros, un consultant. Le FBI est également sur l’affaire. En attendant, le Montecito, déserté par les clients, est en pleine crise. Mike ne tarde pas à se demander si l’oncle de Danny, Luke, est aussi innocent qu’il l’affirme…

C’est bientôt Noël et tous les casinos de Las Vegas rivalisent d’ingéniosité pour attirer les clients. Les projets de Mike tombent à l’eau à la dernière minute et il accepte volontiers de remplacer Mitch pour que ce dernier passe le réveillon en agréable compagnie. Voulant réparer une guirlande électrique défectueuse, il tombe, inconscient, au pied du sapin. L’occasion pour les trois esprits de Noël de lui rendre visite et de l’éclairer sur sa conduite passée, présente et à venir.

Occupé par un championnat de bowling, Copper demande à Mike et Danny de se rendre dans le Wyoming afin d'y acheter un cheval pour son ranch.

Un fugitif se cache au Montecito. Le FBI et des chasseurs de prime investissent les lieux. La grossesse de Delinda la rend anxieuse, mais elle se rend compte qu’elle n’est pas la seule à prendre du poids...

Suite à une faute professionnelle, Piper est renvoyée par Danny. Mis au courant, Cooper préfère régler une lourde amende et remploie la jeune femme. Quand il découvre qu'il a lui-même réglé l'amende, Danny fait part de ses interrogations à Mike. Celui-ci soupçonne Cooper d'être l'amant de Piper et commence à se mêler de leur vie privée.

Mike et Piper tentent de débaucher l'un des barmen les plus doués de sa génération, afin qu'il vienne travailler au Montecito. Cooper met Danny au défi de trouver une idée géniale pour attirer de nouveaux clients au casino...

Mike et Danny participent à un tournoi de basket. A la surprise générale, ils battent leurs adversaires. Ceux-ci sont retrouvés assassinés après le match. Ils apprennent qu'un certain Rudy Vinovich avait misé une très grosse somme sur eux et qu'il déteste perdre. Piper, toujours secrètement mariée à Mike, participe au concours de la meilleure concierge de Las Vegas...

Danny et Mike soupçonnent un homme du nom de Pete Skinner de tricher aux courses.

Un timbre de grande valeur, le Mixed Grill, doit être vendu aux enchères au Montecito mais deux hommes parviennent à déjouer le système de surveillance et prennent Mitch et Piper en otage. Alertés, Mike et Danny doivent tenter de résoudre cette affaire discrètement, sachant que les écrans de surveillance retransmettent leurs moindres faits et gestes. Delinda dîne avec Cooper et essaie d'en savoir plus sur son mystérieux directeur.

La mère de Mike apprend qu'il s'est marié. Mike dément et lui assure qu'il est simplement sur le point de le faire.