En Louisiane, Sookie Stackhouse, une serveuse ingénue qui a la particularité de lire dans les pensées, tombe sous le charme d'un mysterieux vampire. Toute la petite ville de Bon Temps ne voit pas les vampires d'un très bon oeil, mais celui la se révèle très vite être une personne de confiance.

Bill sauve Sookie des mains d'agresseurs, à la sortie du Merlotte's. Adele Stackhouse invite Bill pour faire plus ample connaissance...

Sookie est pour la première fois confrontée à des "amis" vampires de Bill. Au Merlotte's, Sam commence à voir en Bill un sérieux rival. Tara, la meilleure amie de Sookie a quelques problèmes avec sa mère alcoolique.

Un autre meurtre se produit et Jason se retrouve en garde à vue. Tara et Lafayette le sorte de là, mais Sookie, pour prouver l'innocence de son frère, demande à Bill de l'emmener à un Bar de Vampires : Fangtasia. Là-bas, elle est remarquée par un impressionnant vampire nordique, Eric.

A la demande d'Adèle, Bill tient une "conférence" à l'église de quartier pour raconter ses souvenirs sur la Guerre de Sécession. On en apprend alors un peu plus sur son passé, et les conditions de sa transformation. Sam continue d'envoyer des signaux à Sookie, qui refuse d'y prêter attention. Quant à Jason, il devient de plus en plus accroc à LA nouvelle drogue : Le V (du sang de vampire).

Lorsque Sookie rentre chez elle, elle découvre dans la cuisine sa grand-mère morte. Elle organise une réception en son honneur. Elle finit par comprendre que les habitants de Bon Temps pense qu'Adele est morte à cause d'elle. Pendant ce temps Jason est encore soupçonné des meurtres...

Sookie révèle une partie de son enfance à Bill. Tara accepte de payer un exorcisme à sa mère. Jason se rend au Fangtasia pour chercher du V, là-bas il rencontre une jeune fille nommée Amy

Amy est engagée au Merlotte. Sookie est avec Bill, lorsque Arlene arrive et lui demande de garder ses enfants. À la demande d'Eric, Sookie accepte d'utiliser ses dons pour démasquer un voleur...

Bill doit payer un prix fort pour la protection de Sookie : il doit passer au Tribunal des Vampires, il fait appel à un improbable garde du corps pour là protéger lors de son absence. Tara consulte la misterieuse Miss Jeanette pour exorciser son démon intérieur.

Sam dévoile son secret a Sookie. Depuis qu'elle a découvert la vraie identité de Miss Janette, Tara est devenu alcoolique. Bill passe en jugement et dois exécuter sa peine : Vampiriser une humaine...

Une mysterieuse travailleuse sociale prend sous son aile Tara en payant sa caution. Entre Sookie et Sam, qui enquête sur le tueur, commence une belle relation, malheureusement elle est interrompu par le retour de Bill. Amy est découverte morte, et Jason commence à croire que c'est vraiment lui le tueur...

Sookie trouve un lien à la chaine de meurtres de Bon Temps. Un homme vient rencontrer Jason et se presente en tant que Representant de la Societé du Soleil. Sam est perturbé pas une rencontre avec une vieille connaissance...